Артишок из Вьетнама.

Вьетнамский артишок как смола черного цвета.

При посещение Вьетнама, приобретите вытяжку из артишока или высушенные листья в чайных пакетиках.

Артишок во Вьетнаме продается двух видов: экстракт (черная смола) и трава артишока.

Экстракт артишока по внешнему виду похож на смолу. Он черного цвета густой и тягучий. Продается экстракт артишока упакованный в полиэтиленовые пакетики. Эти пакетики упакованы в небольшие картонные коробочки весом по 100 граммов. А стограммовые коробочки по 10 штук упакованы в коробку побольше, вес которой соответственно уже килограмм.

Я не поняла почему, но эти килограммовые коробки разного цвета, есть красные, черные и зеленые. Картинки на них вроде бы одинаковые, чем отличаются не знаю. Цена на них тоже одинаковая. Я купила черную коробочку. 
 

Такой вот маленький пакетик с черной смолой внутри 100 граммовой коробочки.

Так же продается артишок упакованный в чайные пакетики, стоит он намного дешевле, чем экстракт артишока. На вкус довольно приятный.

Две стороны упаковки чайных пакетиков с листьями артишока  и сами пакетики.

Цена Артишока во Вьетнаме

Стоила упаковка из 10 коробочек с черной смолой- экстрактом артишока в ноябре 2014 года 200 донгов, что в пересчете, составляло 400 рублей.  
200 граммовая упаковка травы артишока стоила всего 65 донгов, то есть 130 рублей. Это цена на рынке Чо Дам.
 В магазине куда нас возили на экскурсию, цены были на порядок выше.

Применение артишока 

Черный экстракт артишока разводим водой, около 1/3 чайной ложечки на стакан горячей воды. Вода должна быть не выше 70 градусов. В этот стакан с растворенным артишоком можно добавить молоко,сахар или лучше мед и пить как кофе.

Есть еще второй способ употребления артишока

Берем один пакетик  с черным экстрактом артишока и растворяем его в 1 литре водки, туда же добавляем столовую ложку меда.  Принимать нужно 2-3 раза в день по одной столовой ложке перед едой. Этот способ не подойдет тем, кто желает похудеть, так как повышает аппетит.

Чайные пакетики с листьями артишока, заливаем стаканом кипятка и настаиваем минут 15, так же для вкуса можно добавить мед и пить перед едой за 20-30 минут, два раза в день. 

Артишок  свойства

Применяется артишок для очищения крови, лечения и восстановления печени, желчного пузыря и желчных протоков.
Помогает при атеросклерозе, гепатите, при нарушенных функциях щитовидной железы, обладает мочегонными и желчегонными свойствами. 
В артишоке содержится калий, кальций, железо, фосфаты и витамины С,В1,В2,В3. Он помогает вывести из организма токсины и соли мочевой кислоты.
 Артишок снижает содержание сахара в крови, регулирует обмен веществ. Помогает при аллергии, псориазе и экземе. Снимает воспаления с желудочно-кишечного тракта, активизирует центральную нервную систему.